Bolu Singkong

 


Sisa singkong parut 100 gr dibikin bolu singkong ekonomis aja. Enak juga buat nambah cemilan.




 BOLU SINGKONG

Source nengfirsa120 

Sy bikin 1/2 resep


Bahan:

350 gr tepung terigu segitiga biru(di ayak)

200 gr singkong sudah diparut dan diperas

350 gr gula pasir (suka manis bisa di +)

4 butir telur ayam 

1 sdt tbm 

1 sdt vanilli

250 ml santan kekentalan sedang 

pewarna makanan sesuai selera

cetakan kue dioles sedikit minyak goreng


CARA MEMBUAT 

1.)pertama siapkan wadah bersih dan kering 

masukan telur,gula ,tbm dan vanilli.,mixer sampai berjejak.


2.)masukan singkong dan terigu secara bergantian,.terakhir masukan santan 

mix dengan speed rendah,,matikan mixer 

aduk adonan dengan spatula.


3.)siapkan panci kukusan 

bagi adonan menjadi 2 bagian ,kasih pewarna makanan sesuai selera.


4.)tuang adonan kedalam cetakan.

waktu mengukus tutup kukusan dilapisi kain serbet.,supaya air kukusan tidak menetes kepermukaan kue.


5.)kukus kue -+10 menit ,lakukan sampai adonan habis.,setelah matang keluarkan kue dari cetakan,sajikan.


selamat mencoba😘

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Es Mangga Yakult

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Gulai Kerang dan Tahu

Cenil Singkong Pandan

Kolak Singkong

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Seblak Goreng Minimalis

Puding Mangga Dadu