Sup Ayam, Bakso dan Tahu dan Mie Nyemek bakso

 



Ajib masih nemu sisa bakso di kulkas. Pas pula zauji request sop. Campur aja ke sup ayamnya. Tambahkan tahu pas terakhir. Enak bangedd.

Resep Sup Ayam
Source selma wahida

Bahan:

1/2 ekor ayam, cari yang banyak tulang
10 bakso daging
2 buah wortel, iris
2 buah kentang, potong
1 batang seledri dan daun bawang, iris halus
2 bawang putih, memarkan


1 ruas jahe, memarkan
3 bunga lawang
2 kepulaga
2 cengkih
3 siung bawang merah, iris halus
1 sdm minyak untuk menumis
2 potong tahu, potong kotak

Bumbu halus:

1 sdm Ketumbar
1 sdt merica
1 sdt jinten
1 sdt adas



Cara Membuat:

Rebus ayam yang sudah dibaluri bumbu halus, jahe,  bawang putih atau bisa juga presto hingga lembut. Masukkan kentang, bakso dan wortel. Masak hingga lembut.
Tumis daun seledri, daun bawang dan bawang merah hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam kuah sop. Aduk rata.  Masukkan tahu. Bubuhkan garam dan koreksi rasa. Sajikan hangat.





Resep Mie Nyemek Bakso
Source:selma wahida


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Cenil Singkong Pandan

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Bolu Kemojo