Sup Ayam, Bakso dan Tahu dan Mie Nyemek bakso
Ajib masih nemu sisa bakso di kulkas. Pas pula zauji request sop. Campur aja ke sup ayamnya. Tambahkan tahu pas terakhir. Enak bangedd.
Resep Sup AyamSource selma wahida
Bahan:
1/2 ekor ayam, cari yang banyak tulang
10 bakso daging
2 buah wortel, iris
2 buah kentang, potong
1 batang seledri dan daun bawang, iris halus
2 bawang putih, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
3 bunga lawang
2 kepulaga
2 cengkih
3 siung bawang merah, iris halus
1 sdm minyak untuk menumis
2 buah wortel, iris
2 buah kentang, potong
1 batang seledri dan daun bawang, iris halus
2 bawang putih, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
3 bunga lawang
2 kepulaga
2 cengkih
3 siung bawang merah, iris halus
1 sdm minyak untuk menumis
2 potong tahu, potong kotak
Bumbu halus:
1 sdm Ketumbar
1 sdt merica
1 sdt jinten
1 sdt adas
Bumbu halus:
1 sdm Ketumbar
1 sdt merica
1 sdt jinten
1 sdt adas
Cara Membuat:
Rebus ayam yang sudah dibaluri bumbu halus, jahe, bawang putih atau bisa juga presto hingga lembut. Masukkan kentang, bakso dan wortel. Masak hingga lembut.
Tumis daun seledri, daun bawang dan bawang merah hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam kuah sop. Aduk rata. Masukkan tahu. Bubuhkan garam dan koreksi rasa. Sajikan hangat.
Resep Mie Nyemek Bakso
Source:selma wahida
Komentar
Posting Komentar