Roti Sisir Pandan
Wangi aroma pandan. Dikasi margarin, meses dan gula pasir. Jadul banged.
• • • • • •
ROTI SISIR PANDAN
Credit to: hungryfever
.
Bahan Starter
75 ml Susu Full Cream Hangat
75 ml air jus pandan
2,5 sdt Ragi Instan
(campur dan diamkan hingga berbusa)
.
35 sdm Terigu Pro Tinggi (350g)
100g Gula
2 sdm Susu Bubuk
Bahan Starter
1 butir Telur
50ml Santan Instan
Pasta Pandan
1 sdt Garam
50g Margarin
Sesi Panggang
1. Pre-heat Oven
2. 180 °C (Api Atas + Bawah) - 25 menit
.
Campur semua bahan selain garam dan margarin. Ulen hingga kalis. Masukkan sisa bahan. Ulen sampai kalis elastis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Bagi menjadi 20 bagain. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Cetak di loyang. Diamkan 30 menit. Oles bagian atas roti dengan kuning telur. Panggang. Oles dengan margarin bagian atasnya. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar