Loukomodes Simple






LOUKOUMADES SIMPEL

Source: Fatmah Bahalwan


Bahan:

300 gr Tepung protein tinggi

400 gr Susu UHT Indomilk

7 gr Ragi Instan 

5 gr Garam 

20 gr Gula 

20 gr Orchid Butter, lelehkan 

1 ltr Minyak untuk menggoreng


Bahan sirup:

100 gr Gula pasir

30 gr Madu

50 ml Air


Cara membuatnya:

1. Hangatkan Susu UHT Indomilk, campur dengan gula pasir dan Ragi Instan, aduk rata. diamkan selama 10 menit.

2. Tuang tepung terigu, aduk rata. tambahkan garam dan Orchid Butter leleh. Aduk rata. diamkan lagi selama 20 menit.

3. Panaskan minyak dengan api sedang. Bentuk adonan bulat seperti membuat bakso, langsung celupkan kedalam minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.

4. Masak bahan sirup hingga gula larut. Celupkan Lukumades, aduk hingga tersalut rata. angkat. 

5. Sajikan.i

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Cenil Singkong Pandan

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Bolu Singkong

Caramel Cake atau Bolu Sarang Semut

Kolak Singkong

Mie Goreng

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)