Bakwan Sayur Bulat




Seumur hidup baru ini pertama bikin bakwan yang bentuknya ori bulat. Biasa bikin yang nggak beraturan bentuknya karena zauji lebih suka model gitu. Lebih garing. Awet lama juga kresnya. Kalau ini lebih lembut dan kerasa isiannya ya. Enak lagi kalau dikasi kentang dan telur puyuh ya. Kapan2 coba lagi lah. Bikin yang bakwan sumatra. Ini rawitnya pakai rawit hasil tanam sendiri..pedesss.



Resep Bakwan

Source selma


Bahan:


250 gr tepung terigu

Air secukupnya (adonan kental tapi nggak berat)

5 lembar kol, iris halus

1 buah wortel, iris korek api

1 butir telur

Ketumbar, lada bubuk dan garam


Cara membuat:


Campur semua bahan. Aduk rata. Adonan kental tapi nggak berat ya. Panaskan minyak. Masukkan sendok sayur hingga panas. Taruh adonan bakwan. Rendam bersama sendok sayurnya. Lepaskan dari sendok dan goreng hingga matang. Sajikan.





Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Cenil Singkong Pandan

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Bolu Kemojo