Bakwan Sayur Bulat
Seumur hidup baru ini pertama bikin bakwan yang bentuknya ori bulat. Biasa bikin yang nggak beraturan bentuknya karena zauji lebih suka model gitu. Lebih garing. Awet lama juga kresnya. Kalau ini lebih lembut dan kerasa isiannya ya. Enak lagi kalau dikasi kentang dan telur puyuh ya. Kapan2 coba lagi lah. Bikin yang bakwan sumatra. Ini rawitnya pakai rawit hasil tanam sendiri..pedesss.
Resep Bakwan
Source selma
Bahan:
250 gr tepung terigu
Air secukupnya (adonan kental tapi nggak berat)
5 lembar kol, iris halus
1 buah wortel, iris korek api
1 butir telur
Ketumbar, lada bubuk dan garam
Cara membuat:
Campur semua bahan. Aduk rata. Adonan kental tapi nggak berat ya. Panaskan minyak. Masukkan sendok sayur hingga panas. Taruh adonan bakwan. Rendam bersama sendok sayurnya. Lepaskan dari sendok dan goreng hingga matang. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar