Asam Pedas Ikan Patin - Mie Tumis Sayur - Sambal Opak, teri dan kentang
Menu maksi hari ini. Asam pedas patin request suami, tambahannya sayur mie dan sambal opak. Jadi selerra bangeeed.
🍲🍲🍲
Resep Asam Pedas Patin
Source selma
Bahan:
1 ekor ikan patin, bersihkan dan beri jeruk nipis dan garam
Asam keping/asam belimbing/asam jawa
Air secukupnya
Sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas
Kapulaga
Minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Bumbu halus:
7 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
10 cabe merah atau cabe kering rendam air panas
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan daun2 serta sereh sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak sebentar lalu tuang air secukupnya. Masak hingga matang. Terakhir masukkan asam dan bubuhkan garam. Masak lagi sebentar. Angkat dan sajikan.
🍜🍜🍜
Resep Sayur tumis dan mie
Source selma
Bahan:
1/2 bungkus mie telur
1 potong tahu, belah 4
1 buah labu siam, potong tipis
1 genggam toge
1 cabe merah, iris
5 bawang putih (dari baceman bawang putih)
Minyak goreng untuk menumis
Air secukupnya
Garam
Cara membuat:
Tumis bawang dan cabe hingga wangi. Masukkan labu siam. Tumis hingga layu. Masukkan air sedikit. Masukkan mie. Tumis hingga mie masak. Terakhir masukkan tahu dan toge. Masak sebentar lalu bubuhkan garam. Aduk. Sajikan.
🥙🥙🥙
Resep Sambal Opak teri dan kentang
Source selma
Bahan:
Teri, opak dan kentang secukupnya digoreng garing
Garam dan sedikit gula
Bumbu halus:
7 cabe merah
Sedikit kunyit
5 bawang merah
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan teri, opak dan kentang. Aduk rata. Bubuhkan garam dan gula. Angkat dan sajikan
Komentar
Posting Komentar