Sate Bumbu Kacang



Bismillah

Kemarin bikin bakso..sekarang nyatee...membumbuinya kemarin, bikinnya sore ini. Meresap bumbunya enak. Alhamdulillah satenya empuk lembut...sedep. Ludes dalam sekejap. Resep fah umi yasmin ya. Dagingnya saya tabur dengan tepung sagu. Diamkan 15 menit. Abis tu cuci dan berikan bumbu. Diamkan. Sy diamkan semalaman masuk kulkas ya. Lontongnya juga bikin sendiri.



Resep Sate Sapi 
Source: fah umi yasmin

Bahan:

750 gram daging sapi, potong2 kecil
Tepung kanji atau sagu

Bumbu rendaman (haluskan):
8 siung bawang putih
1 sdt jintan
1 sdm ketumbar
1 sdt Garam
12 sdm kecap manis

Tabur daging sapi dengan kanji. Diamkan 15 menit. Cuci bersih. Rendam dengan bumbu rendaman. Biarkan meresap. Bakar hingga matang.



Resep Bumbu Kacang
Source: fah umi yasmin (dimodifikasi)

Bahan digoreng: lalu blender

3 genggam kacang tanah
3 cabe merah besar
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt jahe

Tambahkan
3 sdm kecap manis
3 sdt gula pasir atau gula merah
Garam

Tumis semua bahan hingga berminyak. Tambahkan air secukupnya. Didihkan.

Resep Lontong

125 gram beras, rendam
Air

Masukkan beras kedalam cetakan lontong setengahnya saja ya. Rendam dan rebus selama 2 jam. Keluarkan panas2.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Gulai Kerang dan Tahu

Cenil Singkong Pandan

Kolak Singkong

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Seblak Goreng Minimalis

Puding Mangga Dadu