Neopolitan Buttercake 3 warna





Alhamdulillah jadii juga neopolitan cake tanpa kulit. Walau masih ada dikiiit aja semi kecoklatan...tapi udah cakepp keliatannya masyaAllah. Timingnya benar2 harus pas. 10 menit terakhir mesti dijaga betul ovennya..hihi. kalau potong kue yang dekat perbatasan dua warna ketemu yang bercorak gini. Lucu juga. Resep kali ini pakai resep yg dishare aisyah diyo. Menyesuaikan jumlah sisa telur. 




NEOPOLITAN BUTTER CAKE

Source Ranichen

Rebake Diyo Kitchen 

Bahan : 

300 gram Butter

265 gram Gula halus 

200 gram Tepung terigu protein sedang

25 gram susu bubuk

8 butir kuning telur

5 butir Putih telur 

1 sdm pasta orange + 1 sdt pewarna oren

1 sdm pasta coklat + 1 sdt pasta blackforest

1 sdm pasta pandan + 1 sdt pewarna hijau




Cara : 

1. Butter dan gula halus dikocok sampai mengembang dan pucat. 

2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai rata. 

3. Masukan Tepung terigu dan susu bubuk yg sudah di ayak, sisihkan.

4. Kocok putih telur sampai soft peak, kemudian masukan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk balik sampai tercampur rata. 

5. Adonan bagi menjadi 3 bagian yg satu tanpa warna,,satunya beri pasta redvelvet+warna merah aduk balik, satunya beri pasta coklat+pasta blackforest aduk balik.

6. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin (kalau aku pakai carlo), pertama satu-satu 2 sdm adonan vanilla, 2 sdm adonan redvelvet, 2 sdm adonan coklat, lakukan sampai adonan habis.

7. Ketuk-ketuk loyang sebentar saja agar udara yg ada di dalam adonan keluar.

8. Panaskan oven sebelumnya, panggang adonan suhu 170° C selama 40- 45 menit atau sampai matang, tergantung oven masing-masing untuk waktu pengovenan. 

Selamat mencoba moms.. 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Cenil Singkong Pandan

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Caramel Cake atau Bolu Sarang Semut

Mie Goreng

Bika Ambon Pandan Mini