Korean Garlic Creamcheese Bread

 



Alhamdulillah bikin juga korean cream cheese garlic bread. Penasaran ma rasanya. Dan enakkk ternyata. Resep ini pass rasanya. Ludes dalam sekejap. Alhamdulillah.


Sy repost resep anarose88. Utk roti pake resep KSB (Killer Soft Bread)

Filling pake resep mbak @rickeindriani_ordinarykitchen

Garlic sauce pke resep nino's home


🍰Korean Cream Cheese Garlic Bread🍰


Bahan roti:

200 gr tepung pro tinggi

45 gr tepung serbaguna

15 gr susu bubuk

6 gr Ragi Instant

40 gr gula pasir

180 gr (1 butir telur+20gr whipped cream bubuk+ susu cair sampai total 180gr)

30 gr Butter

2 gr garam


Filling Cream Cheese :

250 gr Cream Cheese (suhu ruang)

70 gr whipped cream cair 

25 gr Gula halus

1/2 sdt air lemon (optional)


Garlic Butter Sauce :

130 gr Butter

3 butir bawang putih

30 gr SKM

1 butir telur

1 sdm madu

1 sdm parsley

Sejumput garam (apabila pke unsalted butter)


Taburan : Parmesan Cheese





Cara membuat roti :

•Campur rata terigu,susu bubuk,gula,ragi

• sambil diaduk rata tuang adonan cair sedikit demi sedikit 

• uleni sampai setengah kalis masukkan butter dan garam uleni kembali sampai kalis elastis

• bulatkan adonan olesi wadah dg minyak, tutup dg cling wrap proofing sampai mengembang 2x lipat sekitar 1jam

•setelah mengembang kempiskan adonan timbang sekitar 60gr bulatkan adonan

Proofing kembali selama 30 menit 

• panggang dg suhu 180°C selama 15-20menit /sampai matang

(Sesuaikan oven masing²)


Filling :

Campur semua bahan mixer sampai lembut


Garlic Butter :

• Cairkan butter/margarine smpe leleh

• kemudian masukkan telur,SKM,madu,telur,bawang putih cincang/parut, aduk dg whisk sampai tercampur rata.


Penyelesaian:

• Iris/bagi roti menjadi 6 bagian

• celupkan kedalam garlic sauce

• baru di spread dg cream cheese 

• Taburi dg Keju Parmesan dan sedikit parsley flakes

•Panggang lagi dg suhu 160-170°C

Selama 15menit sampai matang


Resep Creamcheese homemade

Source hungryfever


.⁣

Bahan Cream Cheese⁣

1 sdm Margarin⁣

1 sdm Terigu Serba Guna⁣

200ml Susu Cair⁣

2 lembar Keju Cheddar⁣

.⁣


 Semua bahan untuk cream cheese, kalian masak dengan api kecil ya. Seperti biasa, topping setelah cream cheese, bisa kalian kreasiin sesuai selera.⁣

-⁣


.⁣⁣


#koreancreamcheesegarlicbread

#creamcheesegar

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Cenil Singkong Pandan

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Caramel Cake atau Bolu Sarang Semut

Mie Goreng

Bika Ambon Pandan Mini