Daging Goreng Kunyit
Resepi malaysia masyaAllah. Resepi ig favorit sy. Cik surianti. Dan setelah buat, nggak nyesal. Sedappp. Buatnya juga mudah sangat. Jom kite cube buat sama2. Ini hasil dagingnya emput lembut. Anak2 suka karena mudah makannya.
Resep Daging Goreng Kunyit
Source: Surianti
Bahan:
600 gram daging sapi, iris tipis
1 sdm kunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit, haluskan
1 sdt garam
Air
1 buah bawang bombay (sy pakai bawang merah besar)
5 cabe hijau, iris serong
1 ruas jari jahe, iris2
3 siung bawang putih, iris
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Lumuri daging dengan kunyit dan garam. Diamkan 10 menit.
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan daging. Aduk hingga merata. Masak hingga daging empuk. Kalau masih belum empuk. Tambahkan air. Masak hingga air habis.
Terakhir masukkan cabe dan bawang bombay. Aduk. Masak sebentar dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar