Bolu Pandan
Lama nggak make oven. Bikin bolun pandan, bolu marmer cake. Eksotik semua warnanya. belum gosong tapi coklat banged. Padahal pengennya coklat muda. Kayaknya harus trial trs sampai dapat waktu yang cocok buat bikin bolu dan buttercake. Sekalian nyoba loyang impian. Kata orang loyang sultan. Alhamdulillah akhirnya punya 4 biji. Semoga nanti hasilnya lebih oke lagi. Semangat.
RESEP BOLU PANDAN
Recipe lina.tjoandra
.
Bahan:
5 butir telur
3 kuning telur
1/2 sdt sp
125 gr gula pasir
120 gr terigu protein rendah
20 gr maizena
40 gr fibercreme (me susu bubuk)
60 ml endapan pandan suji (me santan sedang)
1 sdt pasta pandan
60 ml butter leleh
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula, sp sampai kental berjejak.
2. Ayak n masukkan terigu, maizena, susu bubuk, aduk balik bertahap sampai rata.
3. Campur santan dan pasta pandan dan butter leleh, aduk balik bertahap sampai homogen.
4. Tuang di loyang tulban yang sudah dioles butter dan tabur tepung
5. Panggang suhu 170' sktr 40 menit sampai matang (kenali oven msg2).
Komentar
Posting Komentar