Ada lumayan putih telur di kulkas. Bikin cake putih telur yuk. Cake putih telur ini teksturnya spongii bgd. Empuuk. tp yummy lho. Sy buat 4 rasa, red velvet, milo, pandan dan plain. Jadi tambah yummy ya. Sy motif acak aja. Abstrak..hihi.


CAKE PUTIH TELUR

Source Pawongallery

Rebake Diyo Kitchen


Bahan A:

350 cc putih telur

200 gr gula halus

1 sdt cake emulsifier

1/2 sdt Cream of tar-tar/air jeruk lemon

1 sdt vanili


BahanB:

175 gr tepung terigu protein sedang

2 sdm susu bubuk full cream


Bahan C:

200 gr mentega cair


Bahan D:


Pewarna merah dan coklat bubuk untuk red velvet

Pasta coklat dan Milo untuk warna coklat

Pasta pandan untuk yg hijau








Cara membuat : 

1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B, aduk rata. Tuangi bahan C aduk lagi hingga rata.

2. Bagi adonan menjadi empat. Masukkan selang seling. 

3. Beri motif dengan sumpit. 

4. goyang-goyang sedikit loyang, agar adonan merata sendiri keseluruh loyang.

5. panggang dalam oven hingga matang, di panggang kurang lebih 45 menit dengan suhu 160-170°C. Sy 20 menit suhu 150 C. 


Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Cenil Singkong Pandan

Gulai Kerang dan Tahu

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Mie Goreng

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Puding Mangga Dadu