Kalio Ayam





Assalamu'alaikum

Makan siang kali ini dipersembahkan kalio ayam. Rendang belum jadi namanya kalio...hihi. Simpel dan mudah ni. Sayurnya sup sayur aja. Ngabisin stok buncis.


Resep Kalio Ayam
Source selma

Bahan:

1 ekor ayam, potong2
1 gelas santan kental
Air secukupnya
Garam

Bumbu halus:

1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
5 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
3 bawang merah

Cara membuat:

Bumbui ayam dengan bumbu halus dan garam. Diamkan beberapa menit. Masukkan ke wajan. Beri air setinggi ayam.
Masak hingga matang. Masukkan santan kental. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Cenil Singkong Pandan

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Bolu Kemojo