Kalio Ayam
Makan siang kali ini dipersembahkan kalio ayam. Rendang belum jadi namanya kalio...hihi. Simpel dan mudah ni. Sayurnya sup sayur aja. Ngabisin stok buncis.
Resep Kalio Ayam
Source selma
Bahan:
1 ekor ayam, potong2
1 gelas santan kental
Air secukupnya
Garam
Bumbu halus:
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
5 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
3 bawang merah
Cara membuat:
Bumbui ayam dengan bumbu halus dan garam. Diamkan beberapa menit. Masukkan ke wajan. Beri air setinggi ayam.
Masak hingga matang. Masukkan santan kental. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar