Sumping Biu



Nagasari atau sumping biu bahasa balinya. Enak, manis dan lembut. Ni tadi daunnya gak pakai yg muda, karena ada yg ini aja.



Resep Sumping Biu
Source: pipilan kitchen

200 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
850 ml santan kental
5 sdm gula
1 sdt garam
5 pisang kepok, belah menyerong
Daun pandan dan pisang


Cara membuat

Aduk rata tepung, gula, garam dan santan kental. Masak hingga licin sambil diaduk2. Siapkan daun pisang. Taruh adonan di atas daun pisang, beri pisang kepok, tutup lagi dengan adonan sumping. Kukus 30 menit. Sajikan.

Nb: daun pisang muda atau daun pisang tua yg dilayukan ya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Gulai Kerang dan Tahu

Cenil Singkong Pandan

Kolak Singkong

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Seblak Goreng Minimalis

Puding Mangga Dadu