Semur Ayam
Bikin semur ayam di rumah. Karena nggak ada cabe. Sambalnya pakai sachetan aja. Ini nggak pakai kecap ya. Pakai gula merah.
Semur Ayam
Source: selma
1 ekor ayam, potong
100 gr gula merah
3 buah kentang, potong2
1 sdm ketumbar, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica
1 tangkai seledri, iris
3 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 sdm kaldu ayam
Garam dan air secukupnya
![]() |
Cara membuat:
Tumis bumbu halus, rempah halus dan daun2 hingga wangi. Masukkan ayam, gula merah dan kentang. Masak hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap, ayam dan kentang menjadi lembut. Sajikan hangat.
Komentar
Posting Komentar