Semur Ayam



Bikin semur ayam di rumah. Karena nggak ada cabe. Sambalnya pakai sachetan aja. Ini nggak pakai kecap ya. Pakai gula merah.

Semur Ayam
Source: selma

1 ekor ayam, potong
100 gr gula merah
3 buah kentang, potong2
1 sdm ketumbar, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica
1 tangkai seledri, iris
3 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 sdm kaldu ayam 
Garam dan air secukupnya





Cara membuat:

Tumis bumbu halus, rempah halus dan daun2 hingga wangi. Masukkan ayam, gula merah dan kentang. Masak hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap, ayam dan kentang menjadi lembut. Sajikan hangat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Cenil Singkong Pandan

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Bolu Kemojo