Mie Goreng Basah Terasi
Bikin mie goreng basah request zauji. Klo yang dijual2 mmg agak basah gini kan. Enak. Mie goreng basah terasi. Enak maknyus.
Resep Mie Goreng Basah Terasi
Source: Selma
Bahan:
1 bungkus mie telur
1 ikat sawi, iris
1/2 potong wortel, iris korek api
3 lembar kol, iris
1 batang daun bawang dan seledri, iris
2 sdm kecap
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdm lada bubuk
Garam
2 butir telur
Air
Bumbu halus:
1 genggam teri, rendam air panas
Sedikit terasi
1 ruas kunyit
3 buah cabe merah keriting
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sayuran. Tumis hingga matang. Masukkan telur. Orak arik hingga kering. Masukkan sedikit air. Masak hingga air mendidih. Masukkan mie. Tuang kecap. Aduk rata. Bubuhkan garam, ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar