Ketan Unti Pandan




Sisa unti ternyata masih banyak. Bikin yang simpel aja. Ketan unti pandan. Ketannya dibikin pake rice cooker aja. Cepat dan simpel.



Resep Ketan Unti Pandan
Source selma

Bahan:

250 gr beras ketan, rendam sejam
275 gr santan dan air pandan
Sejumput garan
Daun pandan, simpul

Bahan Unti:

125 gr kelapa parut
50 ml air
125 gr gula merah



Cara membuat:

Unti: Didihkan air. Masukkan gula merah. Masak hingga larut. Saring. Masukkan kelapa parut. Masak hingga kering.

Ketan: Masukkan beras ketan dan santan pandan ke dalam rice cooker. Tambahkan daun pandan dan garam. Tekan tombol cook. Angkat. 

Cetak unti kedalam cetakan. Tutup dengan ketan. Sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Cenil Singkong Pandan

Gulai Kerang dan Tahu

Es Mangga Yakult

Bolu Singkong

Mie Goreng

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Puding Mangga Dadu