Bubur Ketan Hitam




Udah lama nggak bikin sendiri bubur ketan hitam. Akhirnya bikin juga. Bikin karena liat ketan hitam di rumah umi. Enak juga nii dibikin bubur.



Resep Bubur Ketan Hitam
Source susan_gracia
.
Bahan :
1 ltr ketan hitam, rendam 3 jam
Gula sesuai selera
1 sdt garam
Daun pandan
Air secukupnya
.
Kuah (masak hingga mendidih) :
250 ml santan kental
Air secukupnya
1/2 sdt garam
Pandan
.


Caranya :
Masak ketan hitam, gula, garam dan daun pandan dengan metode 5-30-7 yaitu .. masak (rebus) 5 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit (dengan panci tertutup rapat), lalu lanjutkan memasak kembali selama 7 menit. Mateng deh.. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santannya. Yumieehhh 😋

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kerang Kupas Pedas Asam Manis

Cenil Singkong Pandan

Bolu Singkong

Putu Ayu Pandan Jumbo dan Teh Bunga Kembang Kertas

Es Mangga Yakult

Gulai Kerang dan Tahu

Kolak Singkong

Asam Pedas Telow Ikan Kurau

Brownies Panggang dan Kukus (Ekonomis)

Bolu Kemojo